沃福百瑞生物食品工程有限公司

2014/5/27 17:12:35  瀏覽次數:3937  
信息來源:寧夏企業家協會  作者:企業家協會

     “千里黃河富寧夏  寧夏枸杞甲天下”
     寧夏沃福百瑞的有機枸杞
     寧夏沃福百瑞生物食品工程有限公司——成立于1998年,注冊資金1680萬元,是以生物工程、食品工程設計、研究、開發、生產、銷售為一體的科技民營企業。公司遵循“誠信、敬業、創新、發展”的創業方針,致力于地方特產資源的開發和高新技術的應用研究。
     公司位于國家級銀川經濟技術開發區(高新技術產業開發區)親水南大街緯十八路東,廠區占地17000平方米,建筑面積12000平方米。
     沃福百瑞專業生產枸杞干果、枸杞原汁、枸杞濃縮汁、枸杞油膠囊、枸杞凍干粉、枸杞果脯、枸杞多糖、枸杞飲料等。以上產品中以枸杞干果、枸杞原汁、枸杞濃縮汁為主要出口產品,產品遠銷美國、歐盟等幾十個國家地區。
     公司自98年開展枸杞出口業務后,累計出口總值2600萬美金。 2006年、2007年、2008年出口金額實現了連續三年穩步增長,出口金額分別為101.1萬美元、285.7萬美元、422、7萬美元,年均增長率115%,公司取得了良好的發展勢頭。2011年至今,平均每年保持在出口總值不低于300萬美金的一個良好發展勢頭。
     公司發展歷程
     1998年9月,寧夏福德生物食品工程有限公司正式成立。超臨界二氧化碳萃取枸杞籽油、凍干枸杞全粉等產品開始出口美國。
     1999年11月,歷時六年的科技攻關,打破了枸杞原汁無法實現常溫保鮮的神話,攻克了枸杞原汁常溫保鮮技術,實現了產品批量出口美國。
     2000年1月,寧夏沃福百瑞生物食品工程有限公司成立。
     2003年8月公司申報的枸杞原汁常溫保鮮工藝,超臨界二氧化碳萃取枸杞籽油生產方法等專利獲得國家發明專利證書。 

     2005年9月,公司枸杞果汁獲得中國專利新技術新產品博覽會金獎。
     2006年2月,公司被評為寧夏食品工業企業20強。
     2007年5月,公司研發的枸杞鮮果汁飲料獲得第八屆國際食品和飲料展覽會創新產品獎。
     2007年9月,公司在全國率先引進枸杞果汁飲料生產線,被工商局授予“重合同、守信譽”企業。
     2008年7月,公司連續二年順利通過寧夏銀行AA級信用企業評定。
     2008年10月,公司被銀川市政府授予“誠信企業”。
     2008年11月,公司被銀川市評為“小巨人企業”。  
     2008年12月,公司被批準為“自治區級農業產業化龍頭企業”。
     2009年4月,公司連續兩年被銀川市高新技術開發區工商局評為“免檢企業”。
     2009年10月,公司利用資金及技術優勢兼并了“圣杞樂”品牌,成立了寧夏圣杞樂生物食品工程有限公司。
     2010年5月,公司寧夏特產文化館成立,寧夏特產文化館作為寧夏枸杞產業的窗口,受到各級領導的重視和高度評價。
     2010年9月,公司技改擴規后的無菌大包裝枸杞果汁生產線投產。
     2011年1月,公司被自治區評定為“自治區級優秀農業產業化龍頭企業”。
     七個第一
     第一個采用超臨界二氧化碳萃取技術生產枸杞籽油并獲得國家發明專利和產品出口;
     第一個采用冷凍升華干燥技術生產凍干枸杞全粉并獲得國家發明專利和產品出口;
     第一個攻克了枸杞鮮果汁常溫保鮮技術難題,獲得國家發明專利,并實現產品出口;
     第一個采用膜分離技術從枸杞中提取枸杞多糖并實現工業化生產和產品出口;
     第一個研究成功枸杞鮮果農藥降低關鍵技術,并有效進行了實施和產品出口;
     第一個實施建立了自己的有機枸杞基地,基地得到國外權威認證機構德國CERES認證,實現有機枸杞產品出口;
     第一個改變了傳統枸杞干果出口方式將枸杞干果制成枸杞果脯并獲得國家發明專利和產品出口。
     七項國家發明專利
     公司創建人持有超臨界CO2萃取枸杞籽油生產方法(ZL 99106579.4),低溫真空膨化果蔬脆片生產技術(ZL 99106580.8),枸杞發酵酒生產方法(ZL 96118934.7),枸杞全粉冷凍升華干燥工藝(ZL 00102108.7),枸杞原汁常溫保鮮工藝(ZL 00103020.5),全營養素枸杞保健果汁及其生產方法(200910117271.4),枸杞保健果脯及其生產方法(200910117273.3)7項發明專利。這些發明專利全部進行了轉化和工業化生產,產生了效益,提高了產品質量,公司每年都加大科技和新產品開發投入的力度,每年研發投入占營業收入的5%以上,且每年以10%的速度增加,以增強國際市場的競爭能力。
     專利的發明,行業自主知識產權的掌控,使企業發展有了后勁和技術支撐,促進了企業產品質量的升級和工藝技術水平、生產效率的提高,保證了企業的永續經營和持續發展。
     七條現代化生產線
     年產1000噸濃縮枸杞汁和3000噸枸杞原汁生產線;
     年產15000噸枸杞果汁飲料生產線;
     年產500噸枸杞果脯生產線,新工藝,目前獨家生產和持有;
     年產1000噸有機(低農殘)枸杞干果生產線,目前獨家生產和持有;
     超濾膜技術分離枸杞多糖生產線,日產50公斤,目前獨家生產和持有;
     年產枸杞籽油、葉黃素等產品20噸生產線;
     凍干枸杞全粉生產線,日產枸杞全粉500-1000公斤。
     硬件設施
     公司現有枸杞原汁生產車間,枸杞濃縮汁生產車間,枸杞油生產車間,枸杞果汁飲料生產車間,枸杞制干燥車間等,其中枸杞果汁飲料生產車間、超臨界CO2萃取枸杞籽油生產車間等達食品GMP規范標準。現有產品有枸杞原汁,枸杞濃縮汁,枸杞籽油(枸杞油軟膠囊),枸杞凍干粉,枸杞干果等,新開發的產品有枸杞果脯,無農殘凈化枸杞,枸杞多糖,鮮枸杞果汁飲料等。產品主要銷往美國、歐盟、日本、澳大利亞、東南亞及港、澳、臺等二十多個國家和地區。
     目前公司擁有先進的超臨界CO2萃取設備、膜分離多糖提取設備、常溫枸杞鮮汁全套自動化生產設備、枸杞果汁飲料生產、枸杞果脯、枸杞干果生產設備等,有超臨界CO2萃取枸杞籽油生產方法,枸杞原汁常溫保鮮工藝,全營養素枸杞保健果汁及其生產方法,枸杞保健果脯及其生產方法7項發明專利,保證了產品質量的升級、工藝技術水平和生產效率的提高,有利地保證了企業的長久發展。
     科研團隊
     公司采用產、學、研相結合的模式,與江南大學、寧夏大學、中國中醫藥研究院和寧夏農科學院農產品質量檢測中心等密切合作建立了枸杞工程技術中心。科技研發人員一共有16人組成,其中教授,研究員,副教授以上高級職稱人員12人,所有人員均具有大學本科或本科以上學歷,其中博士2人,碩士2人。團隊匯聚了我區枸杞深加工,食品機械,食品工程,自動化控制,食品化學和食品分析檢驗方面的專門人才。
     質量保證體系
     近十年來,科技改變了枸杞傳統的生產經營模式,促成了傳統產業向現代科技產業的轉變,實現了枸杞生產的機械化作業、信息化管理、規范化生產、集約化經營和市場化服務,目前進行枸杞深加工是保證枸杞產業持續發展的需要。
     以核心專利技術創辦的沃福百瑞公司2009年被自治區批準為“寧夏枸杞深加工技術創新中心”,同時批準為“寧夏枸杞深加工關鍵技術研發創新團隊”。在他的帶領下,團隊除重視技術創新外,還十分重視產品的質量問題。公司成立了質量控制和檢測部,對原輔材料、半成品、成品、包裝材料、包裝容器等實施“加工前-加工中-成品-出廠”四級檢驗管理制度,按照HACCP、ISO9001認證規范要求,對枸杞加工過程的每一個環節都經過嚴格的質量檢查,為客戶提供質量滿意的產品。如果產品一旦出現質量問題,實行召回制,追溯出現質量問題的原因和環節,及時改進,做到防患于未然。另外,公司還成立了“食品安全領導小組”,“管理者代表”等食品監督檢查組織,有總經理掛帥,層層把關,責任落實到人,每個產品根據HAACP進行危害分析,確定關鍵控制點(CCP)和關鍵限制(CL),將枸杞食品加工中出現的質量問題消滅在生產的過程中。
     除此之外,公司創新團隊率先引進3S質量管控體系,將質量控制的計劃-責任-措施-檢查-激勵-改進體系科學化貫徹,把產前、產中、產后發生的質量問題死死卡著,確保產品質量滿足客戶要求。
     認證體系
     公司具有完備的質量及管理體系,自公司成立以來,先后完成了枸杞干果、枸杞果脯、枸杞果汁、枸杞濃縮汁、枸杞原汁出口產品衛生注冊證; ISO9001:2000質量管理體系認證;ISO22000︰2005食品質量安全管理體系認證;ISO14001︰2004環境管理體系認證;德國CERES認證機構的認證,獲得NOP和EEC有機證書;猶太KOSHER認證;穆斯林HALAL認證;英國零售協會食品安全的BRC認證等,并都獲得了證書。通過這些認證提高了企業管理水平,實現了同國際接軌,保證了工藝水平和產品質量同步提升,實現了標準化、規模化、集約化和現代化生產。
     有機枸杞基地
     公司從2003年開始建立有機枸杞種植基地,嚴格按照有機食品生產規范對種植枸杞進行修剪、灌水、施肥、防蟲防病,建立生態隔離帶;引進利用現代高新生物技術(生物植物保護劑、制肥素、土壤凈化劑、生物酵素肥、生物酶制劑、天然植物提取生物農藥等),實現生產“安全、有效、穩定、可控”的優質枸杞,建立和完善了有機枸杞規范化種植(GPA技術體系)生產方式生態、天然,產品達到了北美、歐盟、日本等國家對我國枸杞產品中農藥殘留、化學物質殘留、獸藥殘留的標準,從生產源頭上保證了“沃福百瑞”枸杞產品質量。 
     目前公司年生產枸杞深加工產品能力達20000噸以上,銷售業績每年以20%的速度逐年遞增。在原料方面,公司以綠色、健康、有機為目標,高標準、嚴要求,憑借技術和資金優勢與固原市原州區頭營鎮、海原縣七營鎮、同心縣王團鎮、中寧縣紅梧山、簡泉農場等合作開辟有機枸杞種植基地5500多畝,并派專業隊伍從灌水、施肥、除草、病蟲害防治、修剪等過程嚴格按有機枸杞種植規范控制,確保枸杞原料無污染、安全,達到有機枸杞質量標準。
     2007年、2008、2009年德國紐倫堡有機食品博覽會、2007年德國科隆食品博覽會、2008年美國食品博覽會上、中國上海食品博覽會上,我公司有機枸杞產品以其天然、營養、健康的獨特優勢,倍受廣大客商青睞。公司是國內枸杞深加工產品生產技術水平最高、出口量最大的企業,必將成為全國乃至世界枸杞產業的領軍先鋒!

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